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  • 提前喝水才解渴 夏季喝水補水要少量多次

    提前喝水才解渴 夏季喝水補水要少量多次

    2016-08-20

    提前喝水才解渴 夏季喝水補水要少量多次夏季出汗多,水分流失快所以沒有喝水習慣的小伙伴經(jīng)常感到口渴。水健康頻道提醒,喝水切莫等到口渴時再喝水,以免影響補水效果。正確的喝水補水是在口渴前就喝好水,也就是在日常生活中有意識的增加喝水頻率,“提前解渴”。那么,夏季健康飲水該怎么個健康喝法?水健康頻道這就為您介紹幾個夏日喝水細節(jié)。[查看詳細]

  • 火腿腸發(fā)展歷史

    火腿腸發(fā)展歷史

    2016-08-18

    火腿腸最先起源于日本和歐美,進入中國的歷史并不長。1986年,在一個國際食品博覽會上,一套日本火腿腸生產(chǎn)樣機引起了洛陽肉聯(lián)廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備,生產(chǎn)出了中國第一根火腿腸(河南春都集團是引進我國歷史上第一條結(jié)扎生產(chǎn)線的企業(yè))。1987年中國第一根火腿腸在洛陽春都誕生。從此,中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮,僅僅十幾年的時間就發(fā)展成了中國肉制品市場的主導產(chǎn)業(yè)之一。[查看詳細]

  • 火腿腸選購指南

    火腿腸選購指南

    2016-08-18

    .火腿腸產(chǎn)品實行分級,以質(zhì)論價,在產(chǎn)品的標簽上會標出該產(chǎn)品的級別,特級最好,優(yōu)級次之,普通級再次之,消費者可以根據(jù)自己的情況選購。產(chǎn)品級別高,含肉比例高,蛋白質(zhì)含量高,淀粉含量低;產(chǎn)品級別低,含肉比例稍低,蛋白質(zhì)含量低,淀粉含量高。[查看詳細]

  • 農(nóng)業(yè)部組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”

    農(nóng)業(yè)部組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”

    2016-08-18

    近日,農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案》(以下簡稱《方案》),決定從2016年5月至2017年4月,在全國范圍內(nèi)組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。農(nóng)業(yè)部要求各地切實強化生豬屠宰行業(yè)管理,堅持問題導向,對小型屠宰場點、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為等開展集中整治,嚴厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為。
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  • 火腿腸營養(yǎng)成分及生產(chǎn)制作

    火腿腸營養(yǎng)成分及生產(chǎn)制作

    2016-08-16

    火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì),采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成,它的特點是肉質(zhì)細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。[查看詳細]