火腿燉蹄髈的做法

怎么做火腿燉蹄髈好吃?學(xué)做火腿燉蹄髈需要哪些食材?家常美食網(wǎng)為您提供火腿燉蹄髈最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味火腿燉蹄髈!

　　火腿燉蹄髈的介紹：

　　預(yù)產(chǎn)期快到了，書上說，可以提前開始喝點湯水，以助產(chǎn)后下奶。今天買了一小段蹄髈，放了幾塊火腿，什么調(diào)料都不放，包括料酒，湯水燉的雪白雪白的，喝一口滿嘴的肉香~

　　火腿燉蹄髈的食材和調(diào)料：

　　蹄髈（前蹄） 火腿 小青菜

　　火腿燉蹄髈的的家常做法，最正宗火腿燉蹄髈怎么做好吃

　　蹄髈叫肉攤老板切成幾塊，回家后洗趕緊，燒熱一鍋水，把蹄髈放進去汆燙一下后取出。

　　鍋洗干凈，重新放入涼水，再加入火腿肉和蹄髈，大火燒開，小火燉煮，我煮了大約1.5小時。湯會雪白雪白。

　　等到蹄髈酥爛，即可下小青菜，煮熟就可以裝盤啦。